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種植戶正在收集曬干的木耳，目前收購(gòu)價(jià)每斤在14元左右

木耳大棚內(nèi)，種植戶正在調(diào)試微噴系統(tǒng)，該系統(tǒng)效率高，霧化效果好

扶貧車間里，村民正在趕制訂單

盛夏的山東省菏澤市曹縣青堌集鎮(zhèn)班莊村，郁郁芊芊，正是木耳收獲的好時(shí)節(jié)。大棚里，一朵朵肉嘟嘟、黑絨絨的木耳從菌棒中冒出來(lái)，競(jìng)相“綻放”，村民們正忙著采摘、晾曬、包裝……熱鬧的木耳豐收之景成為村中別樣的風(fēng)景線。

“2021年毛木耳行情不錯(cuò)，市場(chǎng)價(jià)每斤在17元左右。”菏澤日?qǐng)?bào)記者走進(jìn)毛木耳大棚，正忙著給毛木耳噴水的種植戶夏志敏向記者介紹起讓他致富的“金耳朵”。

2010年，班莊村還是省級(jí)貧困村，村內(nèi)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為傳統(tǒng)的小麥、玉米等農(nóng)作物，村集體經(jīng)濟(jì)薄弱，人均純收入不足4000元，村莊破爛不堪。如何“破繭成蝶”，讓貧困戶脫貧、讓貧困村“摘帽”，成為班莊村黨支部面臨的難題。2011年，村黨支部書記韓濤組織村里的年輕人前往江蘇豐縣“取經(jīng)”木耳種植技術(shù)，夏志敏在學(xué)成歸來(lái)后，種了9個(gè)大棚的毛木耳，收益一年比一年好。

“想摘掉貧困村的‘帽子’，就要有能讓大家增收致富的產(chǎn)業(yè)。”韓濤告訴記者，選擇發(fā)展木耳產(chǎn)業(yè)，是因?yàn)榘嗲f村有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。

韓濤的底氣源于曹縣的板材加工產(chǎn)業(yè)。“木耳種植的原材料主要是木屑，而曹縣的木材加工業(yè)興盛發(fā)達(dá)，原料多而廉價(jià)，并且當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力充足，非常適宜食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。”

班莊村木耳種植基地，是曹縣最大的木耳種植基地

班莊村的光伏發(fā)電項(xiàng)目，每年為村集體帶來(lái)15萬(wàn)元的收入

從2012年開始，班莊村的木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展像浪潮里的一朵浪花，真實(shí)而清晰，種植規(guī)模逐年擴(kuò)大，成為曹縣最大的木耳種植基地，年人均收入突破2萬(wàn)元，徹底摘掉了貧困村的“帽子”。

韓濤給記者算了一筆賬，建一個(gè)木耳棚（600平方米）基礎(chǔ)投資大約需要2萬(wàn)元，可以種植毛木耳菌棒近4萬(wàn)個(gè)左右，年產(chǎn)9000多斤干木耳。一年下來(lái)，一個(gè)棚的平均純收益達(dá)3.5萬(wàn)元—4萬(wàn)元，像夏志敏這樣技術(shù)熟練的種植戶一個(gè)大棚收益更能達(dá)到5萬(wàn)元。

“現(xiàn)在村里有96個(gè)木耳大棚，從事木耳種植的有70多戶村民，種植面積達(dá)200多畝。”韓濤說(shuō)，木耳采收時(shí)，從種植基地到村路兩旁，從早上開始通風(fēng)避光，再到把收獲的木耳曬干，村里的老老少少都在為毛木耳忙碌著、高興著。

2015年，班莊村黨支部領(lǐng)辦了鴻發(fā)木耳種植專業(yè)合作社，106名村民加入了合作社。通過(guò)統(tǒng)一銷貨的形式，讓原本找銷路的農(nóng)戶們迎來(lái)了眾多收購(gòu)商。“合作社對(duì)大棚種植戶進(jìn)行統(tǒng)一供料、統(tǒng)一建棚、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售，大大增強(qiáng)了抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力，降低了生產(chǎn)成本，提高了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。”韓濤說(shuō)。

現(xiàn)在，班莊村不僅有木耳產(chǎn)業(yè)，還建起了扶貧車間，引來(lái)了光伏發(fā)電項(xiàng)目，僅光伏發(fā)電一年就能為村集體帶來(lái)15萬(wàn)元的收入。韓濤也當(dāng)起了家鄉(xiāng)的推介人：“再過(guò)兩年，班莊村不光有好木耳吃，還有好風(fēng)景看，保證讓您來(lái)了不想走！”

 文/圖 記者 李若生